Belajar Urban Farming Bersama Sumi

Sumber: Letsreadasia.org

Sumi menemukan bahwa tanaman yang dirawatnya kurus, daunnya menguning, dan tampak layu. Berbeda dengan tanaman di atap rumah Mbak Kinan. Semua tanamannya segar dan subur, bahkan sebentar lagi tanamannya dipanen. 

Mba Kinan bersama teman-temannya adalah mahasiswa sekaligus pengusaha sayuran. Mereka menjual sayuran seperti kangkung, bayam, sawi, dan lainnya. Sumi tertarik untuk bercocok tanam seperti Mbak Kinan sehingga dia diajari mulai dari menanam benih. 

Sumi diajari cara menyiapkan media tanam seperti tanah dan pupuk. Akhirnya Sumi mengerti penyebab tanaman miliknya tidak bagus, tanah di rumah Sumi tidak gembur. Mbak Kinan membekali Sumi dengan benih bayam dan pupuk untuk ditanamnya di rumah. Kurang dari satu bulan, Sumi dan keluarganya bisa memanen dan menikmati sayuran hasil panennya sendiri.

Di atas adalah cerita anak berjudul Cepatlah Tumbuh karya Fransisca Emilia. Cerita ini mengajarkan anak-anak, khususnya, dan orang dewasa tentang salah satu cara untuk mewujudkan ketahanan pangan bagi masyarakat urban alias di perkotaan, yaitu urban farming. Mengingat populasi di perkotaan cukup padat sehingga kebutuhan akan pangan menjadi meningkat. 

Bagi para penganut gaya hidup hijau, tentunya urban farming ini tidak asing. Mayoritas kebutuhan sayuran dan buah-buahan mereka terpenuhi dengan menerapkan urban farming di tempat tinggalnya. Selain itu, hasil panen sayur dan buahnya menjadikan sayur dan buah organik sebab pupuk yang diberikan pun adalah hasil pengomposan sendiri.

Secara umum, urban farming adalah sebuah aktivitas berkebun di perkotaan dengan lahan yang relatif kecil. Tempat yang biasa digunakan adalah halaman, balkon, atap rumah atau ruang lainnya yang tersedia. Tujuannya untuk menyediakan stok sayuran segar bagi masyarakat perkotaan. Pelaksanaannya bisa dilakukan secara perseorangan atau komunal. 

Bentuk pertanian ini sebenarnya terintegrasi dengan sistem ekonomi dan ekologi perkotaan karena bisa membuka kesempatan kerja. Selain itu, limbah yang dikelola secara pribadi atau komunal bisa digunakan untuk dijadikan kompos. Keberadaan urban farming secara komunal ini bisa membantu secara signifikan kondisi masyarakat dan lingkungan sekitar dalam penggunaan lain limbah perkotaan. Memunculkan ruang hijau dan mencegah perubahan iklim juga menjadi manfaat dari urban farming.

Dalam cerita di atas, Sumi ini membuat wadah untuk menanam benih bayamnya dari bungkus bekas deterjen dan wadah lainnya. Tindakan Sumi mungkin tampak biasa, tapi menjadi bentuk nyata dari aktivitas mendaur ulang di rumah. Tidak bisa dinafikan bahwa kebanyakan limbah perkotaan tidak dikelola dengan baik dan bijak sejak dari sumber, alias rumah. 

Artinya ketika kita mencoba bentuk pertanian semacam ini, volume sampah dan jejak karbon, khususnya sampah makanan, yang dihasilkan pun berkurang. DataIndonesia.id menyebutkan bahwa secara global makanan, mulai dari proses awal produksi sampai pembuangan, menghasilkan 13,7 metrik ton emisi gas rumah kaca (GRK). 

Belajar dari pengalaman Sumi, anak-anak dan kita bisa membuat bumi pulih sekaligus memenuhi kebutuhan hidup. Pilihan untuk hidup sehat di lingkungan yang bersih dan sehat untuk kita dan keluarga, atau abai dengan segala kondisi sekitar adalah bergantung pada sikap kita hari ini.